老刘，一个最懂老成都市井火锅的老餐饮人

　　老刘，土生土长的四川人，起于市井，最懂口味才是品牌的命脉。因此，老刘自开始做餐饮以来，坚持把不变的好味道带给所有爱吃火锅的老餮们。

　　从最初的摆摊，到底料工厂，再到自己开火锅店、串串店，再到全国加盟，老刘的每一口锅底都极具工地。

　　三搭火市井火锅就是老刘开的火锅店，火遍了全国80多个城市，加盟店共300多家门店，吃货们赞不绝口的火锅店!!!是不是看的心里痒痒啦?别急，马上领你们去看看三搭火地道的市井火锅。

　　光是这一锅来头不小的锅底，可是老刘砸了上百万研发的，全国各地的好物全都在这给聚齐了!火锅的灵魂就在于纯正的锅底，那香浓的味道，咕嘟咕嘟渗透食材，让人一吃就难忘!

　　选用优质石柱红辣椒，辣而不燥，口味浓郁，吃多了也不上火!再配上茂县汶川的大红袍花椒，经纬度和恒定的湿度，决定了食材品质稳定。一次性秘制牛油，让我们大呼吃的放心，绝不用回收油，以次充好!鲜香麻辣这一锅全有了!

　　锅底都开始咕嘟了，咱赶紧去涮点三搭火的“镇店三宝”吧!

　　嫩脆毛肚：采用健康的“木瓜蛋白酶嫩化技术”+物理冰镇，“双重保险“加持的新鲜口感，“不好吃就退货”的slogan可不是谁都敢喊的~精选进口水牛的第三只胃，一整片大块肚片脆爽鲜美，让人一吃就停不下来!

　　一米鹅肠：只选用一年以上、5-9月份的散养老鹅，鹅肠呈现诱人的浅黄色。比普通鹅肠更加宽大肥厚，口感脆爽!

　　冰脆牛黄喉：黄喉就是大动脉的位置，三搭火家可不是选普通的猪黄喉，而是水牛黄喉，口感更为扎实鲜美，厚厚一大片，吃着太过瘾了。黄喉本身也是具有清热解毒的功效，可以改善缺铁性贫血，也是不可多得的滋补佳品。

　　三搭火还有典型的成都小吃，配着火锅一起吃，简直一级棒!糍粑的软糯香甜，完美中和了油腻和辛辣。酥肉也是经煎炸后，口感香脆，老人小孩都可以吃的美味。

　　这样的一家火锅店说不心动那都是假的，那还在等什么?心动不如行动，快跟着三搭火一起品尝地道老成都市井火锅吧。