敢开在春熙路的正宗市井火锅

　　眼瞅着天气慢慢就要热起来了，而这几天天气不冷不热，这时不吃火锅更待何时?小编今天带大家打卡的这家【三搭火市井火锅】就在成都春熙路，一到饭点，吃货们就会蜂拥而至!据小编的经验来看，敢开在春熙路的火锅一定不会差，因为不好吃的话分分钟就会被淘汰!

　　三搭火虽然只有3岁，但是总部却研发火锅、串串、冒菜等底料有十多年了，也算是成都老牌了!既然是"成都老牌"，那自然少不了正宗牛油红锅!辣而不燥，吃完不会口干，秘制炒料配方，传承川味火锅经典老味道。红艳撩人、浓香阵阵，激发无限麻与辣的遐想。

　　100多种鲜货菜品，让你越吃越上头!让你吃饱也吃好!麻辣牛肉、雪花双层肥牛、草原小羔羊、脆毛肚...想想就流口水。

　　麻辣牛肉：满满一大盘肉直接红汤下锅，麻辣鲜香充分融入到牛肉里，不用蘸料直接吃，每一块牛肉的个头都超大，口感紧实细嫩麻辣鲜香，一口一个实属过瘾!建议涮煮时间：2min。

　　雪花双层肥牛：涮火锅不点肥牛卷，等于没吃过!原切的肥牛又好吃又实在!切片厚薄均匀，层层叠在一起，红白相间，泛着如同大理石般的花纹，让人心动。夹住肥牛卷放下去涮上一涮，烫个几十秒，肉变色了，立马夹出来。蘸点调好的料碗，趁热入口。烫的哆嗦，嘴却还是不停的嚼，肉很嫩，很香，细品还有那种肉的油脂香。建议涮煮时间：30s。

　　草原小羔羊：现点现切的羊肉，每一片都是对师傅刀工的考验，一点膻味都没有，久煮吸收了汤底味道的肉十分入味，口感层次丰富，不蘸料都好吃到炸!建议涮煮时间：30s。

　　脆毛肚：没有毛肚的成都火锅是没有灵魂的!新鲜的毛肚一看就知晓，根根分明的饱满毛刺刺，彰显着毛肚的十足新鲜爽脆。建议涮煮时间：七上八下。

　　成都这家三搭火市井火锅，不仅地道正宗!川味十足!而且人均50+就吃能到!这么巴适的火锅，还不速来开涮!